Салат с сыром дор-блю
- сыр дор-блю 300 г
- длинные коричневые груши 4 шт
- листовой салат
- бородинский хлеб
- Для соуса:
- черный крупный виноград без косточек 0.5 кг
- сметана 250 г
- Из хлеба сделать сухарики, нарезать груши и часть винограда, сыр порезать кубиками. Выложить все на листья салата. Для соуса выжать сок из оставшегося винограда и перемешать его со сметаной. Заправить блюдо соусом.