Фахитос

Фотография

Фахитос

Ингредиенты

  • Куриное мясо (от любой части курицы)
  • МАРИНАД: соевый соус+немного сахара+измельченный чеснок+паприка+приправа для курицы+перец чили+соль+зелень
  • Сладкий перец, морковь, лук, помидоры, другие овощи (баклажаны, кабачки, кукуруза, зеленая фасоль...)
  • Растительное масло
  • Тонкий лаваш, сметана

Рецепт

  1. Мясо нарезать, как на бефстроганов (тонкими полосочками), поместить в маринад минут на 15-20. Затем обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Нарезать овощи, добавить их к мясу и жарить еще минут 5-10-15... Все это дело завернуть в тонкий лаваш (в идеале - в сырную лепешку) и поглощать с сырным соусом и/или сметаной.