Скумбрия с зеленью
- скумбрия средних размеров 1 шт
- укроп 1 пуч.
- петрушка 1 пуч.
- приправа для рыбы
- соль
- В выпотрошенное брюшко скумбрии закладываем зелень, сверху обмазываем солью и приправой, заворачиваем в фольгу и кладем на противень. Запекаем в разогретой духовке 30 мин. Перед подачей разрезаем на порционные кусочки.