Торт на скорую руку

Фотография

Торт на скорую руку

Ингредиенты

  • печенье 500 г
  • творог 500 г
  • масло сливочное 120 г
  • сахар 1 стак.
  • молоко 2 стак.
  • курага 40 г
  • кокосовая стружка 2 ст. л.
  • ванильный сахар 2 ч. л.
  • Для глазури: сахар 1 ст. л.
  • масло сливочное 1 ст. л.

Рецепт

  1. Курагу замочите в горячей воде до набухания, затем слейте воду, курагу промойте.
  2. Творог разотрите с маслом и сахаром. Творожную массу разделите на две части: в одну добавьте нарезанную соломкой курагу, в другую - кокосовую стружку, оставив часть на оформление.
  3. На противень уложите слоями, чередуя, печенье, смоченное молоком, и творожную массу. Верхний слой должен быть из печенья.
  4. Для глазури сахар соедините с 1 столовой ложкой воды, уварите сироп, помешивая, до загустения, затем снимите с огня и добавьте сливочное масло, размешайте.
  5. Покройте торт приготовленной глазурью, посыпьте кокосовой стружкой и охлаждайте не менее 2 часов.