Салат из свеклы с лимоном (Марокко)

Фотография

Салат из свеклы с лимоном (Марокко)

Ингредиенты

  • Свекла 500 г
  • Перец красный (молотый сладкий) 0.5 ст. л.
  • Корица
  • Тмин
  • Сахар 1 ст. л.
  • Вода флердоранж 2 ст. л.
  • Лимон 0.5 шт
  • Соль

Рецепт

  1. Очистить свеклу, сполоснуть и варить в кастрюле 2 ч.
  2. Сохранив отвар, вынуть свеклу, нарезать тонкими кружочками, положить в салатницу, слегка посолить и залить стаканом отвара.
  3. Добавить молотый красный пе­рец, корицу, тмин, сахар, воду флердоранж, соль полить лимонным соком. Хорошо перемешать.