Суп из простокваши по-гречески
Фотография
Ингредиенты
- простокваша
- оливковое масло
- огурцы
- зеленый лук
- чеснок
- укроп
- перец
- соль
Рецепт
- Рубленый зеленый лук растирать с небольшим количеством соли до тех пор, пока не выделится сок, добавить рубленый толченый чеснок и оливковое масло.
- Огурец нарезать маленькими кубиками и вместе с простоквашей добавить к луку. Суп посолить, поперчить и посыпать рубленым укропом. Дать постоять в холодном месте.
Рейтинг: 225 
