Суп из простокваши с огурцами
- простокваша 2 стак.
- вода (кипяченая) 2 стак.
- огурцы 200 г
- петрушка, зелень укропа, зеленый лук
- соль
- Простоквашу разбавить кипяченой водой, ввести мелко нарезанные огурцы, петрушку, укроп, зеленый лук, добавить по вкусу соль и хорошо перемешать.
Подавать суп холодным.