Салат из краснокочанной капусты с лимоном
- краснокочанная капуста 400 г
- сметана
- хрен
- растительное масло
- лимон
- сахар
- соль
- перец
- Капусту нарезать тонкими полосками, опустить в кипящую воду на несколько секунд, отбросить на дуршлаг и облить холодной водой.
- Остальные продукты смешать отдельно, затем уже перемешать вместе с подготовленной капустой, дать ей немного постоять и подать на стол, предварительно охладив в холодильнике.