Щербет из померанцевых плодов
- сахар 800 г
- вода 1 стак.
- померанец 6 шт
- лимон 4 шт
- Растворить сахар в стакане воды. Цедру 6-7 померанцев истереть с сахаром.
- Положить это в сахарную воду. Выдавленный сок померанцев и сок 4-5 лимонов тоже смешать с сахарной водой.
- Смесь перемешать, процедить, поставить на лед.