Салат из репчатого лука с лимоном

Фотография

Салат из репчатого лука с лимоном

Ингредиенты

  • лук 3 шт
  • лимон 0.5 шт
  • сметана 3 ст. л.
  • майонез 1 ст. л.
  • зелень петрушки
  • укроп
  • соль

Рецепт

  1. Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Если лук горький, промыть его холодной водой, поместить в кастрюлю, обдать кипятком, дать немного постоять, не закрывая крышкой, затем откинуть на дуршлаг.
  2. В охлажденный лук положить соль и сахар, добавить сок лимона, заправить сметаной и майонезом. Положить в салатницу, посыпать нарезанной зеленью, охладить.