Салат из жареного острого перца «Фифлахара»

Фотография

Салат из жареного острого перца «Фифлахара»

Ингредиенты

  • перец острый 500 г
  • сок 1 лимона
  • чеснок 4
  • масло для жарки
  • соль

Рецепт

  1. Нагреть масло в сковороде и выложить на нее очищенные от семян перец. Пожарить, пока перец не покроются коричневой корочкой. Охладить и снять с них кожуру.
  2. Нарезать, выдавить чеснок, полить лимонным соком, посолить.
  3. Перемешать и подавать охлажденным