Овощные драники

Фотография

Овощные драники

Ингредиенты

  • Кабачок 300 г
  • Картофель 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, спассеровать на растительном масле. Картофель и кабачок натереть на терке, добавить яйцо, муку, пассерованные лук и морковь, посолить. Тесто перемешать. Жарить драники на растительном масле. Подавать со сметаной или майонезом.