Авокадо фаршированное

Фотография

Авокадо фаршированное

Ингредиенты

  • Авокадо 3 шт
  • Куриное филе 300 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Сметана 3 ст. л.
  • Соль
  • Зелень

Рецепт

  1. Куриное филе отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Спелые авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть вынуть, мелко нарезать, сбрызнуть соком лимона.
  3. Смешать филе и мякотью авокадо, посолить, заправить сметаной и перемешать.
  4. Полученной массой наполнить половинки авокадо, выложить их в форму, посыпьте натертым на мелкой терке сыром и запекать 10 мин в нагретой до 180С духовке.
  5. Украсить зеленью, дольками лимона и подавать на стол. В пищу употребляется только начинка)))