Цыплята

Фотография

Цыплята

Ингредиенты

  • яйцо
  • болгарский перец
  • куринное филе
  • морковь
  • сливочное масло
  • гвоздика

Рецепт

  1. Сварить яйца,филе,морковь. Яйца разрезать поперёк пополам,чтобы получились зубчики ("скорлупка").Желтки отделить. Куриное мясо мелко нарезать,морковь натереть на мелкой тёрке,смешать со сметаной,маслом,солью и мускатным орехом по желанию
  2. Скатать из этой массы шарики,обвалять в тёртом желтке.Вставить шарики в белки -"скорлупки". Из перца сделать клювики и гребешки,из гвоздики-глазки