Вафельные котлеты

Фотография

Вафельные котлеты

Ингредиенты

  • вафельние коржы
  • фарш
  • лук
  • яйцо
  • молоко

Рецепт

  1. жарим лук, смешиваем с фаршем (сырым), солим-перчим отдельно взбиваем яйцо с небольшим количеством молока, чуть солим и выливаем его в большую плоскую тарелку режем коржи на части как пиццу (у меня 8 частей) обмакиваем вафли с двух сторон в яйцо, кладем на тарелку, или доску, даем пропитаться немного. На один ломтик вафли выкладываем фарш, тоненько чтобы прожарился, накрываем второй вафлей и прижимаем сверху склеивая слои. Жарим на сковороде с двух сторон. Все))))