Баклажановые тортики
- баклажаны 2 шт
- помидоры 5 шт
- сыр твёрдый 100 г
- чеснок 2 зуб.
- маёнез 100 г
- растительное масло 50 г
- баклажаны моем,режим на кольца,солим оставляем минут на 15,чтобы сошла горечь,после чего,сушим и жарим на растительном масле
- помидеры режим на кольца
- сыр трём на мелкой тёрке,соединяем с маёнезом,чесноком,формируем тортики,перемазывае маёнезно-сырной заправкой,чередуя,баклажан,помидор