Сладкая колбаска

Фотография

Сладкая колбаска

Ингредиенты

  • мелко поломаного печенья 100 г
  • прожаренных мелко измельченых орехов (любимых) 100 г
  • яйца 2 шт
  • сахара 2 стак.
  • сливочного масла 200 г
  • молока 4 ст. л.
  • какао 4 ст. л.
  • ваниль, коньячная эссенция
  • фольга

Рецепт

  1. Взбить яйца с сахаром, ванилью.
  2. Добавить масло, эссенцию.
  3. Переложить в кастрюлю с утолщеным дном и поставить на маленьком огне, все время помешивать.
  4. А затем в массу добавить молоко, какао.
  5. Выдержать на огне до растворения сахара.
  6. Как только начнет пыхтеть, снять, залить печенье и орехи. Остудить.
  7. Завернуть в фольгу или целлофан, сформировать колбаску, поставить в холодильник.