Рыбные котлеты

Фотография

Рыбные котлеты

Ингредиенты

  • филе судака 1 кг
  • белый батон 200 г
  • молоко 0.5 л
  • сливочное масло 50 г
  • панировочные сухари
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Рецепт

  1. Хлеб замочить в молоке. Филе и хлеб пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить размягченное масло. Котлеты обвалять в сухарях. Обжарить на оливковом масле.