Свинина с черносливом

Фотография

Свинина с черносливом

Ингредиенты

  • постная свинина 500 г
  • чернослив без косточек 250 г
  • белая луковица 1 шт
  • коньяк 50 мл
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • кинза

Рецепт

  1. Свинину и лук порезать кубиками. Замочить чернослив в коньяке хотя бы на несколько часов, но лучше на ночь. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и свинину. Добавить чернослив. Посолить, поперчить. При подаче украсить блюдо кинзой.