Карп в красном вине

Фотография

Карп в красном вине

Ингредиенты

  • карп 1 шт
  • красное вино 1 стак.
  • лимонная кислота 0.5 ч. л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • соль
  • перец

Рецепт

  1. Почистить и разделать рыбу, разрезать на несколько кусков, посолить, поперчить. Выложить ее в глубокую сковороду, залить вином, добавить лимонную кислоту и сливочное масло. Тушить на умеренном огне 30 мин.