Карпаччо из телятины

Фотография

Карпаччо из телятины

Ингредиенты

  • парная телятина 100 г
  • салат
  • лимон 1 шт
  • чеснок
  • соевый соус
  • оливковое масло

Рецепт

  1. Нарезать сырое мясо как можно более тонкими полосками, разложить на листьях салата. Полить соевым соусом, оливковым маслом, посыпать измельченным чесноком и сбрызнуть лимонным соком. Подержать примерно 30 мин, чтобы мясо слегка замариновалось.