Фаршированные помидоры

Фотография

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

  • Помидоры красные
  • Фарш говядина со свининой
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Плавленый сыр
  • Сухари панировочные
  • Российский сыр
  • зелень

Рецепт

  1. У помидор отрезаем верхнюю часть, аккуратно ложкой вытаскиваем всю мякоть, так чтобы помидоры были внутри пустыми. Мякоть не выбрасываем.
  2. На сковороде обжариваем лук, грибы, фарш, добавляем туда мякоть помидоров. Тушим. В конце добавляем плавленный сыр(можно взять сыр с грибами или зеленью, на ваше усмотрение) и пару ложек панировочных сухарей, зелень и можно добавить чеснок, соль, перец. Тушим пока вся жидкость не испарится.
  3. Помидоры промываем, солим и перчим внутри. Закладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 10-15 мин. Приятного аппетита.