Салат из рыбных консервов с яйцами и рисом
- консервы рыбные 1 бан.
- яйца отварные 3 шт
- рис отварной 1 стак.
- лук репчатый (или лук зелёный) 1 шт
- майонез
- соль
- свежие огурцы (по желанию)
- 1/2 стакана риса (лучше продолговатого) хорошо промыть, сварить в подсоленной воде рассыпчатым, промыть холодной водой, дать стечь. Рыбу из консервов размять вилкой, удалив крупные позвонковые кости, смешать с остывшим рисом, рублеными яйцами и луком. Посолить, залить майонезом, перемешать. Подавать с хлебом в виде салата или в виде пасты, намазывая ее на гренки или сэндвичи.
Рейтинг: 6552 
