Жареные бобровые хвосты
- мясо (мягкое и постное) 400 г
- рыба (желательно без костей, например филе минтая) 400 г
- большая луковица 1 шт
- лесная ягода (голубика, черника) (не сладкая, но и не кислая)
- подсолнечное масло
- сливки
- красный перец
- В сковороду наливаем подсолнечное масло и поджариваем на нем нарезанный лук.
- Выкладываем на лук сначала кусочки мяса, посыпаем его перцем, затем кусочки рыбы. Обжариваем на среднем огне.
- Когда мясо и рыба обжарились, заливаем их сливками. Запекаем.
- Готовое блюдо посыпаем сверху ягодами.
Рейтинг: 6839 
