Варенье из лепестков роз: "Гюльбешекер"

Фотография

Варенье из лепестков роз: "Гюльбешекер"

Ингредиенты

  • Лепестки роз 0.5 кг
  • Сахар 1.5 кг
  • Лимон 0.5 шт
  • Вода 1 стак.

Рецепт

  1. С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахара, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток.
  2. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп.
  3. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.