Рыба в белом вине

Фотография

Рыба в белом вине

Ингредиенты

  • филе окуня 200 г
  • шампиньоны 200 г
  • луковица 1 шт
  • белое вино 150 мл
  • помидоры 3 шт
  • пряности
  • зелень
  • соль

Рецепт

  1. Грибы нарезать и обжарить с луком. Посолить и часть грибов отложить в сторону для гарнира.
  2. Филе окуня нарезать, посолить, посыпать пряностями и обжарить вместе с грибами и луком. Добавить белого вина, потушить все вместе под крышкой, посыпать зеленью.
  3. Рыбу с грибами выложить на тарелку, рядом положить гарнир - жареные грибы и ломтики свежих помидоров.