Тортик для мужа

Фотография

Тортик для мужа

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт
  • Сахар-песок 1 стак.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • маскарпоне 250 г
  • Сливки 30-33% 100 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Персики консервированные 1 бан.

Рецепт

  1. Выпекаем бисквит. Яица взбить в пену, постепенно добавляю сахар. Взбить до густой пены. Добавляем муки, помешвая тесто при этом ЛОЖКОЙ!!! Выпекаем 25-35 мин при температуре 180г. Даем остыть, разрезаем вдоль.
  2. Крем. Взбить сливки, постоянно бобавляя сах. пудру Взбивать до густоты. Добавить маскорпоне, перемешивая вилкой.
  3. Украшение. Каждый слой пропитать сокм от консервированных персиков, положить крем и порезанные персики. Так же по-желанию можно украсить любыми фруктами.