Котлетки из сардины
- сардина в масле 1 бан.
- лук (мелко нарезаная) 1 шт
- чеснок 3 зуб.
- перец черный молотый
- яицо 1 шт
- пушкорёвский хлеб 2 шт
- мука пшеничная 3 ст. л.
- сало 30 г
- Сардину измельчить при помощи вылки,предварительно удалив косточки.
- Репчатый лук мелко нашинковать кубиками.
- Чеснок измельчить под пресом
- Хлебушек нарезать на маленькие кубики
- сало нарезать маленькими кубиками
- все ингредиенты соединить приправить солью,перцем,вымесить до однородной консистенции.
- вылепить котлетки,запонировать в муке и обжарить,на медленном огне.
- приятного апетита
Рейтинг: 233 
