Тушеные овощи "На скорую руку"
- любые замороженные овощи
- карри
- молотый красный перец
- чесночная соль
- кунжут
- зелень
- болгарские перцы 2 шт
- оливковое масло
- В горячую сковороду наливаем масло. Когда масло разогреется, бросаем замороженные овощи. Тушим их на сильном огне.
- Нарезаем перцы и тоже кладем в сковороду. Накрываем крышкой. Оставляем минут на 15, иногда перемешивая.
- Пока овощи тушатся, нарезаем зелень. Добавляем к овощам. Посыпаем всеми специями, перемешиваем и тушим еще минут 10, уменьшив огонь. Главное - не допустить, чтобы овощи стали кашей.
Рейтинг: 6839 
