Квас смородинный

Фотография

Квас смородинный

Ингредиенты

  • Смородина красная 2 кг
  • вода 5 л
  • Сахар 500 г
  • Дрожжи свежие 20 г
  • Изюм темный 100 г

Рецепт

  1. Вымытую смородину протереть,вскипятить и процедить сок.Долить в неё остуженную воду кипяченую с сахаром ,хорошо перемешать вместе с распущенными дрожжами и оставить на ночь.
  2. На следующей день разлить в бутылки,надежно закупорив их и положив в каждую по несколько изюмин.Хранить в лежачем положении в прохладно месте.