Оладьи из кабачков
- кабачок 1 шт
- яблоки 2 шт
- мука 1 стак.
- яйца 2 шт
- сахар 2 ст. л.
- соль 1 горст.
- подсолнечное масло 1 ст. л.
- сметана 150 г
- Кабачок очищаем от кожицы и режем на несколько частей. Яблоки разрезаем на дольки и очищаем от семечек. Натираем кабачок и яблоки на крупной терке.
- Добавляем в кабачково-яблочную массу муку, сырые яйца, сахар, соль. Перемешиваем.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Выкладываем ложкой оладьи, обжариваем 2-3 мин с каждой стороны.
- Перед подачей полить сметаной.
Рейтинг: 6839 
