Ассорти из морской рыбы

Фотография

Ассорти из морской рыбы

Ингредиенты

  • филе окуня 200 г
  • филе семги 200 г
  • филе трески 200 г
  • сметана 100 г
  • картофель 3 шт
  • помидоры 2 шт
  • лимон
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • перец
  • соль

Рецепт

  1. Филе нарезаем кусочками по 30-40 г, солим, перчим, добавляем рубленную зелень, сбрызгиваем лимонным соком и маринуем около часа. Затем смазываем кусочки рыбы сметаной и жарим до готовности. Подаем на блюде с лимонными дольками, картошкой фри и свежими овощами.