Лобио с грибами
- фасоль красная 1 стак.
- лук 1 шт
- шампиньоны 200 г
- зелень (петрушка, укроп)
- немного винного уксуса,
- соль или соевый соус (по вкусу)
- масло растительное
- Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа, поменять воду и отварить на медленном огне до готовности.Шампиньоны порезать полосками, обжарить с порезанным мелкими кубиками луком в растительном масле.Выложить фасоль к грибам в сковороду, добавить немного винного уксуса, перемешать.Потушить немного.Зелень мелко порезать, добавить к фасоли, посолить или сбрызнуть соевым соусом, перемешать и готово.
Рейтинг: 16614 
