Блинная закуска Макраме

Фотография

Блинная закуска Макраме

Ингредиенты

  • для блинов:яйца 2 шт
  • сахар 1 ч. л.
  • мука (1/5 стакана)
  • молок (2,5 стакана)
  • оливковое или растительное масла 2 ст. л.
  • щепотка соли
  • начинка:куриное филе
  • грибы
  • сыр
  • майонез
  • листья салата

Рецепт

  1. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте. Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов. На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании. Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата, слегка смажьте его майонезом. Выложите начинку:куриное филе+грибы+сыр+майонез и заверните блинчик.