Блинная закуска Макраме
- для блинов:яйца 2 шт
- сахар 1 ч. л.
- мука (1/5 стакана)
- молок (2,5 стакана)
- оливковое или растительное масла 2 ст. л.
- щепотка соли
- начинка:куриное филе
- грибы
- сыр
- майонез
- листья салата
- Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.
Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.
На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.
Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата, слегка смажьте его майонезом.
Выложите начинку:куриное филе+грибы+сыр+майонез и заверните блинчик.
Рейтинг: 16614 
