Пышки со взбитыми сливками

Фотография

Пышки со взбитыми сливками

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие 25 г
  • Мука 400 г
  • Молоко 1 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сливки 35% 3 стак.
  • вода 1 стак.

Рецепт

  1. Готовое тесто разрезать на равномерные доли,выпечь пышки и смазать их яйцом.Затем с каждой пышки срезать" шапочки"так,чтобы в булочках получились конусообразные углубления.
  2. Наполнить их сливками,покрыть "шапочками" и посыпать сахарной пудрой.
  3. Взбитые сливки готовятся так: В 3 стакана холодных сливок добавить немного ванили и взбить с сахаром.