Салат "Королева"
- Картофель (средних) 2 шт
- Морковь 2 шт
- свеклы 200 г
- соленые огурцы 4 шт
- Кукуруза 200 г
- Яблоки 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Майонез
- соль
- Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить до готовности. Выкладывать слоями:
1 слой, свеклу натереть на крупной терке, немного посолить.
2 слой, морковь натереть на терке и немного посолить.
3 слой, картофель натертый на терке, посолить.
4 слой, мелко нарезаные огурцы.
5 слой, кукуруза.
6 слой, яблоки очищенные от кожуры и натертые на терке. Последний слой густо полить майонезом и обсыпать яйцами натертыми на терке.