Хворост

Фотография

Хворост

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт
  • молоко 100 г
  • сметана 2 ст. л.
  • сахар 4 ст. л.
  • Коньяк 1 ст. л.
  • мука 400 г

Рецепт

  1. Из указанных ингредиентов замешиваем тесто.
  2. раскатываем в пласт толщиной около 3-5 мм, нарезаем ромбиками.
  3. Посередине каждого ромбика делаем разрез, продеваем в него один из концов и выворачиваем заготовку..
  4. Жарим во фритюре с обеих сторон.
  5. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой