Салат "Бычок"

Фотография

Салат "Бычок"

Ингредиенты

  • Куриное филе 200
  • Картофель (средние) 3 шт
  • яйцо 4 шт
  • зеленый горошик 1 бан.
  • Майонез
  • Соль
  • Колбаса вареная (для украшения) 3 ломт.
  • сыр (для украшения) 2 ломт.
  • маслины (для украшения) 4 шт

Рецепт

  1. Куриное филе варить 20-25 минут после закипания после мелко нарезать.
  2. Картофель отварить до готовности после почистить, натереть на средней терке.
  3. Сварить яйца. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
  4. На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить. Смазать майонезом.
  5. На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.
  6. На горошек выложить желтки, смазать майонезом.
  7. На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.
  8. На картофель выложить белки.
  9. Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога. Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
  10. Приятного аппетита!!