Мороженое 3 вкуса

Фотография

Мороженое 3 вкуса

Ингредиенты

  • Сливки (35%) 500 мл
  • Яйцо 5 шт
  • Сахар 150 г
  • Клубника 200 г
  • Какао-порошок 3 ч. л.
  • Ванильный сахар 2 ч. л.
  • Соль

Рецепт

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Желтки взбить с сахаром.
  2. Сливки взбить. Смешать сливки и желтки. Добавить белки, аккуратно перемешать венчиком или ложкой.
  3. Клубнику измельчить в блендере.
  4. Далее массу разделить на столько частей, сколько Вы будете использовать наполнителей. Я в данном случае разделила на 3 части. В одну добавила ванильный сахар.
  5. В другую клубнику. И в последнею какао.
  6. Массу выложить в формы, в которых можно замораживать. Поставить в морозилку на 6-8 часов.
  7. Можно украсить мороженное. Приятного аппетита!!