Песто из корн-салата и рукколы
Фотография
Ингредиенты
- корн-салат 75 г
- руккола 75 г
- грецкие орехи 60 г
- чеснок 2 зуб.
- сок 1 небольшого лимона
- оливковое масло 150 мл
- крупная морская соль
Рецепт
- Корн-салат и рукколу вымыть, обсушить. Орехи обжарить, постоянно помешивая, на сухой разогретой сковороде, 4 мин. Чеснок очистить и крупно нарезать.
- Измельчить блендером зелень, чеснок, орехи и соль в однородную массу. Добавить сок лимона. Продолжая взбивать, влить оливковое масло.
Рейтинг: 6839 
