Варенье из лепестков чайной розы

Фотография

Варенье из лепестков чайной розы

Ингредиенты

  • На 800 г лепестков:
  • сахар 4 кг
  • вода 1.5 л
  • сок одного лимона

Рецепт

  1. Срезаем с куста все распустившиеся розы,с каждого цветка обраваем лепестки и взвешиваем их.Моем лепестки в воде.
  2. Варим сироп из сахара и воды, доводим до кипения, высыпаем лепестки, вливаем сок лимона,вновь доводим до кипения, отставляем на 12 часов, затем провариваем 25 -30 минут, разливаем в стерильные банки и закрываем стерильными крышками.