Запеканка по-монастырски
- картофель 5 шт
- грибы 300 г
- масло оливковое 3 ст. л.
- чеснок 1 зуб.
- сухари панировочные 1 ст. л.
- соль по вкусу
- Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Уложите в форму нарезанный тонкими кружочками картофель, на него - слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите ещё один слой картофеля, полейте его маслом и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке 40-50 минут при 180 С. Подавайте, оформив зеленью.
Приятного аппетита!