Грибочки в кляре

Фотография

Грибочки в кляре

Ингредиенты

  • мелкие шампиньоны
  • Пиво
  • Мука
  • Соль
  • майонез
  • чеснок

Рецепт

  1. Все ингридиенты на усмотрение. Для кляра смешать пиво, муку, соль, перец (можно любимую приправу), кляр сделать немного гуще чем на блины.Грибы помыть.
  2. В воке или глубокой сковороде разогреть масло 2-3 см. Грибы обмакивать в кляр и порциями выкладывать в сковороду.
  3. Грибы выложить в блюдо. Отдельно приготовить заправку из майонеза и чеснока. Отличная закуска под водку.