Салат из ягод с сыром

Фотография

Салат из ягод с сыром

Ингредиенты

  • ежевики 120 г
  • малины 120 г
  • голубики 120 г
  • мягкого сыра 100 г
  • густых сливок 1 стак.
  • апельсинового сока 0.5 стак.
  • лимонного сока стак.
  • лимона (цедра) 2 шт
  • лимонного сока 2 шт
  • листья мяты

Рецепт

  1. Соединить сыр и сливки, взбить их в блендере до однородной массы, добавить сок (2 ст.л.) и цедру лимонов, мак, перемешать, охладить. Ягоды обдать кипятком, добавить апельсиновый и лимонный сок, мяту.
  2. Выложить ягоды на десертные тарелки, полить салат из ягод с сыром подготовленной заправкой