Окрошка "Начало лета" с редиской

Фотография

Окрошка "Начало лета" с редиской

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 3 шт
  • Редиска 250 г
  • Яйца крутые 3 шт
  • Картофелина вареная 1 шт
  • Кефир и айран (минеральная вода) - по 1/2 л
  • Сок 1 лимона
  • Соль
  • Всяческая зелень

Рецепт

  1. Все тоненько нарезать, добавить добавляем кефир, айран, сок лимона, зелень и соль.
  2. Поставить в холодильник настояться и хорошенько остудиться.
  3. Разлить окрошку по тарелкам.