Окрошка "Начало лета" с редиской
- Огурцы свежие 3 шт
- Редиска 250 г
- Яйца крутые 3 шт
- Картофелина вареная 1 шт
- Кефир и айран (минеральная вода) - по 1/2 л
- Сок 1 лимона
- Соль
- Всяческая зелень
- Все тоненько нарезать, добавить добавляем кефир, айран, сок лимона, зелень и соль.
- Поставить в холодильник настояться и хорошенько остудиться.
- Разлить окрошку по тарелкам.