Лимончелло
- крупные лимоны 8 шт
- спирт 1 л
- вода 6 стак.
- сахар 320 г
- С лимонов очень тонко снять цедру (только желтую часть, не задевая белую).В спирт добавить воду и залить цедру.Добавить сахар и настаивать 5-10 дней.Употреблять сильно охлажденной.Точно также готовят и аранчелло (апельсиновый ликер)