диетические оладьи с черникой

Фотография

диетические оладьи с черникой

Ингредиенты

  • Мука грубого помола 1 стак.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста или сода
  • Банан 3 шт
  • Молоко (обезжиреннное) 1 стак.
  • Яйцо 1 шт
  • Черника (замороженная или другие ягоды) 1.5 стак.
  • Сироп фруктовый или мед 4 ст. л.
  • Ванильный экстракт
  • Соль
  • Растительное масло (для жарки)

Рецепт

  1. Смешать всю муку с разрыхлителем и солью.
  2. В блендере измельчить бананы до однородной массы. Добавить молоко, яйцо и ваниль, соединить с мукой и тщательно перемешать.
  3. Вылить на сковородку, смазанную маслом, тесто, формируя оладьи. На каждую выложить по 1-2 ст.л. черники. Как только по краям оладьев появятся пузырьки, перевернуть оладьи и жарить их с другой стороны.
  4. Переложить оладьи на тарелку, полить сиропом или медом, украсит ягодами черники