Картофель с грибами

Фотография

Картофель с грибами

Ингредиенты

  • картофель 6 стак.
  • морковь 2 шт
  • лук 1 шт
  • шампиньоны 400 г
  • зелень
  • соль
  • растительное масло

Рецепт

  1. Картофель отварить до полуготовности, слить. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко порезать. Грибы мелко порезать. Обжарить лук, морковь и грибы на небольшом количестве растительного масла. Добавить порезанный ломтиками картофель, зелень и соль, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 10 минут.