Баклажан с сыром
Фотография
Ингредиенты
- баклажаны 3 шт
- твердый сыр 300 г
- чеснок 3 зуб.
- майонез 3 ст. л.
- яйца 3 шт
- соль,перец
Рецепт
- Баклажан вымыть,нарезать вдоль тонкими ломтиками,посолить,выдержать 30минут.Затем промыть каждй ломтик,обсушить,поперчить.Смочить во взбитх яйцах и обжарить на растительном масле.Смешать тертый ср,измельченный чеснок и майонез.Этой смесью намазать баклажаны,свернуть рулетом и скрепить зубочисткой
Рейтинг: 1037 
