Сардельки под соусом
- сардельки копченые 6 шт
- горчица русская (значит острая) 4 ст. л.
- сметана 300 г
- Чеснок 2 зуб.
- острый перец 1 шт
- масло растительное, соль и перец.
- Сардельки необходимо обжарить на офигенном огне минут 5, до румяных боков.
Сметану следует смешать с горчицей, солью и перцем -это соус.
- Сардельки режем на кружочки, достаточно крупно (2 см примерно) и назад в сковороду, где обжаривали.
- Острый перец чистим от всяких там зёрен ненужных и режем вдоль на 2 части, бросаем к сарделькам в сковородку.
- Зубья чеснока целиком туда же.
- Заливаем все соусом и тушим пару тройку минут.
Рейтинг: 6552 
